โครงการพัฒนาอาชีพฯ


วันนี้เป็นวิทยากรอบรมนักเรียนตามโครงการพัฒนาอาชีพสู่ความพอเพียง

เนื้อหาที่อบรม คือ การทำ “ข้าวทอดแหนมคลุก” ที่หลายๆ ท่านอาจจะคุ้นเคยในรสชาติ
และบางท่านอาจจะทำเป็น

การเตรียมตัววุ่นวายเล็กน้อย เพราะ แม้ผมจะทำเป็น แต่แหนมนั้นไม่เึึคยทำเอง ส่วนใหญ่จะซื้อเอา
ครั้งนี้ต้องทำเองเลยต้องถามคุณครูผู้ใหญ่หลายๆ ท่าน ซึ่งท่านก็แนะนำดีมากครับ


นี่คือแผ่นพับแสดงวิธีการทำ…ไม่ค่อยละเอียดเท่าไร เพราะเป็นการทำครั้งแรก

จากนั้นก็พานักเรียนทำ งงๆ สนุกสนาน
ซึ่งตัวผมเองพบว่า “การสอนคหกรรมไม่ใช่เรื่องสนุกและง่าย…ยากมาก” นับถือครูคหกรรมจริงๆ

จากนั้นก็ทำจนเสร็จ แล้วก็รับประทานกันอย่างสนุกสนาน (อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ ๕๕๕)

กำลังปั้นข้าว

ข้าวที่ผสมเข้าที่และปั้นเป็นก้อนก่อนชุบแป้งทอด

ชุบแป้งแล้วก็ทอด

สร้างภาพกันหน่อย

เริ่มยำกันแล้ัว

ส่วนภาพตอนที่ทำเสร็จแล้ว…ด้วยความวุ่นวาย และกำลังหิว เลยลืมถ่ายไว้
ไว้เจอตากล้องคนอื่นจะเอาถ่ายภาพมาให้ชมกันนะครับ

ครูอั๋น
๕ มีนาคม ๒๕๕๔